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Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - (IAMM-CIHEAM) 2019

Analyse technico-économique de pistes d’introduction de l’agritourisme dans des gîtes ruraux du Souss-Massa, Maroc

Foukalne M. 

Titre : Analyse technico-économique de pistes d’introduction de l’agritourisme dans des gîtes ruraux du Souss-Massa, Maroc

Auteur : Foukalne M. 

Etablissement de soutenance : Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - (IAMM-CIHEAM)

Grade : Master 2. Gestion des territoires et développement local 2019

Résumé
L’agrotourisme aujourd’hui est largement répandu en Europe, et plus précisément dans sa partie méditerranéenne. L’idée d’apprendre à connaître les us et coutumes agricoles de certaines régions rurales séduit de plus en plus de touristes. Et bien que le tourisme soit l’un des secteurs les plus porteurs au Maroc, il reste celui où les recettes sont les plus imprévisibles, facilement influençable par ce qui se passe dans le monde. L’agrotourisme est donc une nouvelle manière d’accueillir, orienté vers le tourisme local. La possibilité d’introduire une activité agricole dans des gîtes bien situés dans la région du Souss-Massa – assez éloignés de la ville pour une immersion en pleine nature, sans pour autant souffrir d’isolement total - est une piste qui mérite d’être étudiée, et en effet il a été démontré que cette idée est très bien accueillie et que la demande est bel et bien présente. Cette introduction agricole permet de diversifier l’activité de ces gîtes, dont le potentiel agricole bien que nécessitant du travail, est bien présent. Tantôt des fermes pédagogiques, tantôt des fermes productives qui alimentent la ville en légumes biologiques, ou encore des restaurants où les plats sont 100% biologiques.

Mots-clés : AGROTOURISME ; AGROECOLOGIE ; ECOTOURISME ; TOURISME EN MILIEU RURAL ; GITE RURAL ; MILIEU RURAL ; EXPLOITATION AGRICOLE ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; METHODE STATISTIQUE ; OFFRE ET DEMANDE ; REGION ; MAROC

Présentation (CIHEAM-IAMM)

Page publiée le 19 octobre 2020