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Universidad Miguel Hernández de Elche (2020)

Análisis de la presencia de plaguicidas en las mezclas iniciales y compost maduros de productores agroecológicos de la Comunitat Valenciana. El rol del compostaje en su eliminación

García Rández, Ana

Titre : Análisis de la presencia de plaguicidas en las mezclas iniciales y compost maduros de productores agroecológicos de la Comunitat Valenciana. El rol del compostaje en su eliminación

Auteur : García Rández, Ana

Université de soutenance : Universidad Miguel Hernández de Elche

Grade : Máster Universitario en Gestión, Tratamiento y Valorización de Residuos Orgánicos 2020

Résumé
El uso de plaguicidas para el control en cultivos de plagas de insectos, malas hierbas, hongos y otras plagas con la finalidad de aumentar el rendimiento de las cosechas, se ha incrementado a nivel mundial. Sin embargo, en esquemas específicos de manejo como la Agricultura Ecológica están muy restringidos cuando no prohibidos, siendo clave la acreditación de su ausencia en sus productos comerciales. El compostaje es una alternativa económica y sostenible medioambientalmente para la gestión de los residuos agrícolas y ganaderos que permite la obtención de un material orgánico estabilizado que puede incorporarse a los suelos ecológicos ampliando la gama de productos que el agricultor puede disponer para su producción agrícola y para mejorar las propiedades físico-químicas de su suelo. Además, el compostaje se considera una herramienta de lucha contra el cambio climático ya que el aporte de materia orgánica a los suelos está considerado como unas de las mejores acciones de mitigación de cambio climático, según se recoge en la publicación del IPCC de 2019. En el área mediterránea, lugar de desarrollo del estudio, los suelos contienen niveles bajos de materia orgánica, y tienen un alto potencial para la mitigación del cambio climático a través del secuestro de carbono. En Agricultura Ecológica una fuente esencial de fertilidad proviene de los compost en muchos casos elaborados por los propios productores ecológicos. Por tanto, en este ensayo nos planteamos como objetivo principal, el estudio del rol del proceso de compostaje en la eliminación o persistencia de los plaguicidas potencialmente presentes en los insumos a compostar, mediante el estudio de su presencia y cuantificación en la masa inicial y en el compost final de 25 procesos de compostaje diferentes desarrollados en la Comunidad Valenciana bajo el proyecto de Agrocompostaje y orientados a la producción ecológica.

Présentation

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Page publiée le 4 février 2021