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Université Sidi Mohamed Ben Abdellah Fès (2019)

Suivi phytosanitaire de la culture de la menthe verte conduite en mode Biologique.

BOUNOUAR Hafsa

Titre : Suivi phytosanitaire de la culture de la menthe verte conduite en mode Biologique.

Auteur : BOUNOUAR Hafsa

Etablissement de soutenance : Université Sidi Mohamed Ben Abdellah Fès

Grade : Licence Sciences et Techniques Biotechnologie et Valorisation des PhytoRessources 2019

Résumé
La culture de la menthe biologique se distingue par un respect des normes écologiques, vu qu’elle exclut tout usage de produits chimiques (pesticides, herbicides et insecticides) et qui peuvent avoir comme conséquence en cas d’usage excessif et non conforme au programme de sécurité sanitaire l’intoxication du sol et de la plante. Cependant, le développement de celle-ci reste entravé par plusieurs problèmes phytosanitaires. L’objectif de cette étude est d’identifier et calculer l’abondance des différents adventices qui envahissent la culture de la menthe, ainsi d’étudier leur nuisibilité à la culture et à son rendement en huiles essentielles. Durant notre essai nous avons détecté la présence de quinze adventices dont cinq espèces sont les plus importantes, Lolium perenne (28.78%), Amaranthus blitoides (14.56 %), Rapstum rugosum (10.68%), Convolvus arvensis (10.31) et Glebionis Caronaria (10,19 %). La présence de ces mauvaises herbes agit directement ou indirectement sur le rendement et la qualité de la récolte.

Présentation

Page publiée le 1er mai 2021