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Université Sidi Mohamed Ben Abdellah Fès (2019)

Conduite technique de la pomme de terre « Solanum tuberosum » en mode Agroécologique

HARI Amal

Titre : Conduite technique de la pomme de terre « Solanum tuberosum » en mode Agroécologique

Auteur : HARI Amal

Etablissement de soutenance : Université Sidi Mohamed Ben Abdellah Fès

Grade : Master Sciences et Techniques Gestion et Conservation de la Biodiversité 2019

Résumé
L’utilisation excessive de produits phytosanitaires en agriculture permet de maximiser les performances économiques et productives, mais en contrepartie, l’environnement ainsi que la santé humaine et animale peuvent être fortement affectés du fait de leur toxicité. La réduction de l’utilisation de ces produits toxiques est devenue une demande socialepour assurer le développement durable. Une des solutionspour assurer la sécurité alimentaire peut être la transition de l’agriculture vers des systèmes de production agroécologiques. (Zachari B. Jolin, 2015) Ce travail a pour objectif principall’application des pratiques agro-écologique dans la culture de Pomme de terre, notamment l’association culturale. (Pommede terre –Ail ; Pomme de terre-coriandre) afin d’évaluer l’effet positif de cette combinaison sur les caractères morphologiques et le rendement de Solanum tuberosum. Pour répondre à cet objectif, dans un premier temps nous avons prélevés trois échantillons de chaque traitement avec cinq répétitions. Les paramètres étudiés sont : la hauteur, le nombre de tige, nombre de feuille, nombre de tubercule, poids des tubercules, le poids de la matière fraiche. Dans un deuxième temps nous avons étudiés l’effet de l’association culturale sur l’abondance des adventices par la méthode de quadrat en installant aléatoirement six quadraspar parcelle, l’identification des espèces et leurs abondance ont été déterminés.Les résultats obtenus ont montrés que l’association pomme de terre–Ail a donné des résultatssignificatifs en comparaison avec le témoin. Ce travail a montré que la culture de pomme de terre en association avec l’ail a enregistré des résultats significatifsen comparaison avec le témoin, notamment les valeurs de la croissance végétative sont importantes. Ils sont de l’ordre de : Nombre moyen de tige 4, hauteur moyenne de tige 21 cm, nombre de feuille égale 22.Il s’est avéré que le même traitement a enregistré un rendement de 13,7325Kg qui est jugé important par rapport aux rendements des autres traitements. Quant à l’abondance des mauvaises herbes, l’association Pomme de terre-Coriandre a diminué l’abondance des adventices en comparaison avec les résultats enregistrés pour les autres traitements.

Mots clés : Agroécologie_Association Pomme de terre-Ail_Association Pomme de terre-Coriandre- Biodiversité.

Présentation

Page publiée le 5 mai 2021