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Université Sidi Mohamed Ben Abdellah Fès (2019)

Etude du comportement des cultures d’oignon Allium cepa et de la courgette Cucurbita pepo conduites en mode agroécologique

ElOuattassi Yasmine

Titre : Etude du comportement des cultures d’oignon Allium cepa et de la courgette Cucurbita pepo conduites en mode agroécologique

Auteur : ElOuattassi Yasmine

Etablissement de soutenance : Université Sidi Mohamed Ben Abdellah Fès

Grade : Master Sciences et Techniques Gestion et Conservation de la Biodiversité 2019

Résumé
Les systèmes alimentaires et agricoles actuels parviennent à fournir de grandes quantités d’aliments sur les marchés mondiaux. Cependant, les systèmes agricoles à forte intensité d’intrants externes et de ressources sont à l’origine d’une déforestation massive, de pénuries d’eau, d’une perte de biodiversité, d’un épuisement des sols et d’importantes émissions de gaz à effet de serre. En dépit des progrès significatifs accomplis récemment, la faim et l’extrême pauvreté demeurent des problèmes cruciaux au niveau mondial. Même là où la pauvreté a reculé, la persistance des inégalités empêche son élimination. L’agroécologie est une façon de concevoir des systèmes de production qui s’appuient sur les fonctionnalités offertes par les écosystèmes. Elle les amplifie tout en visant à diminuer les pressions sur l’environnement et à préserver les ressources naturelles. Il s’agit d’utiliser au maximum la nature comme facteur de production en maintenant ses capacités de renouvellement.Cette étude a été menée, en installant un essai dans le jardin botanique de l’ENA, pour évaluer l’effet bénéfique du paillage (M) et du système de production associant les cultures de l’oignon (O) et de la courgette (C) sur la croissance des paramètres de morphologie des plantes cultivées (hauteur, diamètre du collet et nombre de feuille), le rendement et le contrôle des adventices. Les traitements testés étaient MOC, NMOC, MO, MC, NMO et NMC afin d’identifier le meilleur traitement qui maximise l’efficacité de l’utilisation du sol. Pour ce faire, des échantillons de l’oignon et de la courgette ont été prélevés et mesurés à cinq moments différents. Les caractéristiques morphologiques et le rendement total des cultures associées étaient supérieurs à ceux des monocultures. De plus, le paillage a amélioré la croissance des plantes et a limité la présence des mauvaises herbes qui ont été recensées et identifiées.

Mots clés : Agroécologie - Association culturale – Paillage – Oignon- Courgettes- Biodiversité.

Présentation

Page publiée le 5 mai 2021