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Université Sidi Mohamed Ben Abdellah Fès (2019)

Techniques de culture bio de la courgette Et protection Phytosanitaire

EL JALILI Ayman

Titre : Techniques de culture bio de la courgette Et protection Phytosanitaire

Auteur : EL JALILI Ayman

Etablissement de soutenance : Université Sidi Mohamed Ben Abdellah Fès

Grade : Licence Sciences et Techniques Biotechnologie et Valorisation des PhytoRessources 2019

Descriptif
Les cultures maraichères occupent une superficie de 280.000 ha avec une production totale estimée à 7 millions de tonnes dont 4% transformés, 8% exportés et 88% destinés au marché local. Les primeurs représentent une part non négligeable de ce secteur et connaissent depuis une décennie des changements considérables pour s’adapter aux besoins des marchés internationaux et répondre aux normes de qualité et aux calendriers d’exportation. La courgette, Cucurbita pepo, appartient à la famille des Curbitaceae, d’origine d’Américaine. C’est une plante à cycle assez court donnant un rendement moyen national de l’ordre de12-15 T/ha. Au Maroc, les principales régions de production sont le Doukkala, le Sais et le Gharb.

L’objectif de ce projet de fin d’études, est d’observer et pratiquer les techniques culturales adoptées dans la production de courgette, au sein des Domaines Agricoles Douiet. Ce travail est subdivisé en trois parties. Nous présenterons dans la première partie une revue bibliographique sur la courgette. Dans la deuxième partie, les techniques culturales de la courgette. Et enfin, une dernière partie consacrée aux ennemies de courgette et les protections phytosanitaires utilisées. Présentation

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Page publiée le 11 mai 2021