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2017

Fours à balle de riz (Niger)

Niger

Titre : Fours à balle de riz (Niger)

Région /Pays : Niger

Date : 07/2017 au 12/2019

Contexte
La balle de riz représente 21% du poids total du riz paddy. Du fait que la production annuelle de riz paddy est de 83.500 tonnes, la quantité disponible en balle de riz est de 17.500 tonnes. Malgré sa teneur en énergie calorifique relativement élevée (14 GJ/tonne), la balle de riz est un déchet agricole stocké en grandes quantités aux alentours des usines de transformation. L’étuvage du riz, pratiqué par les femmes de la vallée du fleuve Niger, apporte une valeur ajoutée à la production. Le riz étuvé a un retour sur investissement élevé, il minimise la brisure et les pertes de riz et il est préféré par les populations locales. Les femmes étuveuses utilisent de grandes quantités de bois pour l’étuvage.

Objectifs
L’objectif général de l’initiative est de remplacer le bois-énergie par la balle de riz pour réaliser l’étuvage du riz et la cuisson des aliments, et ainsi préserver le couvert forestier. Plusieurs objectifs opérationnels sont visés : promouvoir la technologie des fours à balle de riz, améliorer le pouvoir économique des femmes et des artisans locaux, et organiser une journée portes ouvertes sur l’énergie alternative au bois-énergie.

Projet
Pour mettre en œuvre l’initiative, la démarche adoptée a comporté trois volets. Tout d’abord, des rencontres ont été organisées avec les autorités communales des différentes localités pour les informer du projet et des activités envisagées. Puis, ont été identifiés des femmes étuveuses et des artisans dans les différentes localités. A cette fin, des missions de terrain ont été planifiées. Enfin, dans les localités choisies, les femmes ont été formées à l’utilisation des fours, et des artisans, à la construction et à l’entretien des fours. Le four à balle de riz utilise comme combustible la balle de riz issue du décorticage du riz paddy. Il a été nécessaire de former 120 femmes aux techniques améliorées d’étuvage. L’étuvage est un traitement du riz qui permet de réduire le taux de brisure lors du décorticage et d’améliorer les qualités nutritives du riz. Il exige l’emploi d’un équipement adapté pour obtenir un produit de qualité. L’acceptation du foyer à balle de riz par les femmes s’explique par la raréfaction du bois et feu et le développement de l’activité d’étuvage du riz. Le foyer à balles de riz est donc perçu par les femmes comme la solution palliative au problème de bois énergie.

Bénéficiaires : Plusieurs types de bénéficiaires sont visés : les femmes étuveuses, les jeunes ou groupes d’entrepreneurs, les membres de l’association des exploitants du bois, ainsi que les forgerons / ferblantiers.

Résultats obtenus
Pour chaque tonne de balle de riz utilisée, approximativement 847 kg de bois énergie ou 510 kg de charbon de bois sont préservés. Cela permet de réduire la pression anthropique sur le maigre couvert végétal de la zone du fleuve Niger. Les émissions de GES dues à la combustion du bois et du charbon de bois sont diminuées. Les conditions de travail des femmes sont améliorées. L’utilisation de la balle de riz comme combustible permet d’accroitre les revenus des femmes étuveuses. La balle de riz n’ayant pas de valeur marchande, des économies appréciables sont réalisées car il n’est plus nécessaire pour les femmes de se procurer d’autres combustibles. Des emplois ont été créés pour la fabrication, la vente et l’entretien des fours.

Porteur projet : JEUNES VOLONTAIRES POUR L’ENVIRONNEMENT DU NIGER (JVE-NIGER)
Partenaires : Ambassade de France au Niger

Présentation : Initiatives climat

Page publiée le 23 septembre 2021