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Université Amiens (2020)

Valorisation des extraits de pistacia lentiscus de l’est de l’Algérie

Sehaki Chabha

Titre : Valorisation des extraits de pistacia lentiscus de l’est de l’Algérie

Auteur : Sehaki Chabha

Université : Université Amiens en cotutelle avec l’Univérsité Mouloud MAMMERI de Tizi Ouzo

Discipline : Chimie-Chimie Thérapeutique-25DCH8

Sous la direction de : Eric Gontier et de Farida Fernane.

Résumé
Pistacia lentiscus est un arbrisseau appartenant à la famille des Anacardiaceae, se développe sur tout le bassin méditerranéen. Cette plante médicinale est réputée pour sa vaste utilisation en médecine traditionnelle. La présente thèse porte sur la valorisation des extraits de pistacia lentiscus d’Algérie. Dans ce cadre, le travail consiste à exploiter ses métabolites secondaires, par l’isolation des molécules d’intérêt thérapeutique en faisant appel à différentes techniques d’extraction et de caractérisation. L’utilisation de cette plante dans le domaine thérapeutique est justifiée par sa richesse en composés chimiques ayant une odeur aromatique telle que les huiles essentielles et en composés phénoliques.

En préparation depuis le : 16-01-2020 .

Source : Theses.fr

Page publiée le 15 novembre 2021