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2019

Entomoculture : élevage de la mouche Soldat Noir (Sénégal)

Sénégal

Plateforme des ONG Européennes au Sénégal

Titre : Entomoculture : élevage de la mouche Soldat Noir (Sénégal)

Pays : Sénégal
Localisation : Thiès Mbodiène plage

Date/Durée : Septembre 2019

Objectifs
* Permettre une nourriture saine, naturelle est riches en protéines pour les poissons
* Réduire les coûts de production pour la fabrication de farine
* Recycler les déchets organiques agricoles
* Fabriquer de l’engrais 100% naturel pour les cultures

Projet
Le CRAMS initie l’entomoculture par le biais de l’élevage de la mouche soldat noire. Elles se nourrissent des déchets organiques agricoles du centre. Une fois assez grosses le CRAMS utilise ces larves comme nourriture pour son élevage de poisson car elles constituent une excellente source de protéines pour ces derniers. Elles permettent aussi la production d’une farine ayant un coût de production moins cher, plus performante et écologique pour les bébés poissons. De plus, la récupération du digestat de la larve permet de produire du compost qui est ensuite utilisé comme engrais pour les cultures du centre.

ONG Impliqués : Comptoir de Recherches Aquacoles et Mytilicoles du Sénégal (CRAMS)

Financement :
Principaux bailleurs : Comptoir de Recherches Aquacoles et Mytilicoles du Sénégal (CRAMS)

Plateforme des ONG Européennes au Sénégal

Page publiée le 1er novembre 2021