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Université Mohamed-Chérif Messaadia Souk Ahras (2020)

Etude de l’effet biologique (antioxydant et anti-inflammatoire des extraits des plantes médicinales sahariennes Maticaria pubescens). (région d’Eloued)

KHERRAZ Khaled

Titre : Etude de l’effet biologique (antioxydant et anti-inflammatoire des extraits des plantes médicinales sahariennes Maticaria pubescens). (région d’Eloued)

Auteur : KHERRAZ Khaled

Université de soutenance : Université Mohamed-Chérif Messaadia Souk Ahras

Grade : Doctorat 2020

Résumé
Une étude de distribution, de morphologie, d’anatomie et d’écologie de Matricaria pubescens a été réalisée Le rendement des différentes extractions méthanolique varie entre 5.11 % et 7.45 % selon la région utilisée. Le contenu en phénols totaux montrent que l’extrait (EMMP4) présente la plus forte concentration (80.45±1.2 mg EAG/g d’extrait), l’extrait de (EMMP2) présente une teneur plus faible de 48.8±0.7 mg EAG/g d’extrait, la plus forte quantité de flavonoïdes est présente dans l’extrait (EMMP4) (27.55±1.62 mg EC/g extrait et l’extrait de (EMMP3) présente une concentration relativement faible en flavonoïdes (15.10±0.7 mg EC/g extrait). En effet, à une concentration de 0,5 mg/ml, le pourcentage d’inhibition est de 81,34 ± 0,29%, suivi de l’extrait EMMP0 (76.3 ±2.3%), l’extrait EMMP3 (75.4 ±0,57%), l’extrait EMMP1 (72.64 ±1,16%), l’extrait EMMP4 (69.4 ±0,14%). L’acide gallique, le quercétine, le kampférole et le cirsiliole sont des composés phénoliques identifiés dans tous les extraits de différentes régions. La teneur majeur de ces derniers composés est estimer à 50,46 µg/g MS (EMMP0) pour l’acide gallique, 22.84 (EMMP3) pour la quercétine, 17.87 µg/g MS (EMMP4) pour le kampférole, et 87 µg/g MS (EMMP3). Concernant l’activité antihyperlépidimique les taux de leptine sériques chez les groupes Hyp ont été significativement réduits de 24% et 19 %, l’étude a révélé que cet extrait a fourni une protection contre les perturbations lipidiques induites par le triton X-100, qui se manifestent par une diminution de l’intensité de la coloration rouge au niveau des coupes tissulaire. Le traitement des rats diabétiques (Diab+EMMP) a provoqué une diminution significative de l’activité de l’α-amylase pancréatique et le taux de la HbA1c (- 28%) chez les rats traités avec l’EMMP. Les résultats obtenus indiquent une atteinte hépatique qui est survenue à la suite d’une exposition à (CCL4), se traduisant par des niveaux élevés de l’activité des enzymes hépatiques telques l’ALAT, ASAT, LDH et ALP dans le sérum par 64 %, 29%, 65 % et 233 %, respectivement, indiquant une libération des enzymes cellulaires vers la circulation sanguine. Une diminution significative des activités des enzymes antioxydantes hépatiques et rénales (SOD, CAT et GPx) chez les rats traités par le (CCL4) ou par la (Cisp) a été observée. La diminution dans le foie est de 47% pour la CAT, 48% pour la SOD et 43% pour la GPx. La diminution dans les reins est respectivement de 51%, 62% et 46%. L’analyse des huiles essentielles a été réalisée par GC–MS, les principaux composants étaient l’α-pinène (9,85–20,46%), le D-limonène (2,52–5,62%) et le β-ocimène (18,99–35,52%). une activité inhibitrice maximale de l’acétylcholinestérase et de la butyrylcholinestérase (IC50 = 13,91 ± 1,14 µg / mL et 11,25 à 20,01 µg / mL) a été révélée et considérée comme de puissants anti-cholinestérases. Cette huile essentielle s’est avérée être de puissants inhibiteurs de l’α-glucosidase et de l’α-amylase avec des valeurs IC50 de 50,07 et 12,96 µg / ml.

Mots clés : Matricaria pubescens, antioxydant, antidiabétiques, antihyperlépidimique, anticholinestérase, CG/SM, HPLC

Présentation

Page publiée le 27 novembre 2021