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Université El Hadj Lakhdar de Batna (2020)

Contribution à la transformation et à la valorisation de la poudre de datte

Messaoudi Amal

Titre : Contribution à la transformation et à la valorisation de la poudre de datte

Auteur : Messaoudi Amal

Université de soutenance : Université El Hadj Lakhdar de Batna

Grade : Doctorat troisième cycle (L.M.D) en technologie alimentaire Option : Sciences des Aliments 2020

CE 495

Présentation

Version intégrale (19,8 Mb)

Page publiée le 24 janvier 2022

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