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Université Kasdi Merbah Ouargla (2020)

Isolement des souches microalgales productrices des polysaccharides du Sahara algérienne

Marouf Safa et Mecheri intissar

Titre : Isolement des souches microalgales productrices des polysaccharides du Sahara algérienne

Auteur : Marouf Safa et Mecheri intissar

Université de soutenance : Université Kasdi Merbah Ouargla

Grade : Master Académique Domaine : Sciences de la Nature et de la Vie 2020

Résumé
L’objectif de cette étude est l’isolement et identification des microalgues productrices d’exopolysaccharides à partir du chott Aïn El-Beïda dans la willaya d’Ouargla., ainsi que l’extraction de ces exopolysaccharides et l’évaluation de leurs activités antidiabétiques. L’analyse physicochimiques des échantillons d’eau du chott Aïn El-Beïda a montré que cette dernière est qualifiée neutre et extrêmement salée. L’isolement par méthode de dilution, nous a permis de purifier seule espèce appartienne aux Chlorophyceae (microalgues vertes) : Chlorella sp. La sélection des espèces productrices d’EPS a été effectuée généralement par un examen microscopique après coloration à l’encre de Chine suivi par un test colorimétrique pour confirmer la détection. L’activité antidiabétique des extraits exopolysaccharidique issus de chlorella sp a été également évaluée in vitro en utilisant le test de l’activité anti diabétique basé sur la mesure de pouvoir inhibitrice de l’enzyme α-D-glucosidase. Les résultats indiquent que l’extrait polysaccharidiques issus de chlorella sp (microalgues vertes) est doté d’une activité antidiabétique relativement importante.

Présentation

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Page publiée le 20 février 2022