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Universidad Politécnica de Madrid (UPM) 2021

Estudio y modelización del proceso de germinación de semillas de triticale sometidas a tratamiento magnético

Álvarez Sánchez, José

Titre : Estudio y modelización del proceso de germinación de semillas de triticale sometidas a tratamiento magnético

Auteur : Álvarez Sánchez, José

Université de soutenance : Universidad Politécnica de Madrid (UPM)

Grade : Doctoral Thesis 2021

Résumé partiel
El efecto beneficioso de los campos magnéticos sobre especies vegetales está, en líneas generales, aceptado por la comunidad científica. Sin embargo, se ha puesto escasa atención sobre los cereales, en especial sobre el triticale. El triticale es cultivado en cerca de 40 países a lo largo del globo, aunque la producción está muy concentrada en Europa con un valor cercano al 90%. España ocupa la sexta posición a nivel mundial (FAOSTAT, 2020). En un contexto actual en el que la sociedad está cada vez más concienciada con el cambio climático y la contaminación del medio, los campos magnéticos constituyen una técnica inocua y de bajo coste que permite reducir la dependencia en fertilizantes. Por otro lado, en los últimos años ha aparecido un gran interés a nivel mundial por la observación y el análisis del proceso de germinación de semillas con vistas a introducir mejoras en esta fase y lograr una cosecha, un trasplante o una multiplicación vegetal más tempranas en los días siguientes. Desplazando entonces el enfoque tradicional centrado en el estudio de las condiciones de la planta cuando se encuentra en su fase de crecimiento. El fin principal de esta tesis fue estudiar en laboratorio diversos parámetros relacionados con la germinación de semillas de triticale, efectuando siempre una comparación entre los valores obtenidos por las semillas tratadas magnéticamente (magneto-priming) y sin tratar. La temática escogida constituye por tanto una unión entre la física y el mundo vegetal. Los objetivos fijados a alcanzar fueron, entre otros : estudiar la influencia del pretratamiento de semillas de triticale con campos magnéticos generados por un tándem bobina - fuente de alimentación modificando la intensidad de corriente, temperatura del medio y tiempo de aplicación ; modelizar el proceso de absorción de agua por parte de las semillas a diferentes temperaturas y estudiar su nivel de coincidencia con los modelos de absorción existentes, como el modelo de Peleg ; estudiar la influencia de soluciones osmóticas, con el uso de sustancias como el polietilenglicol, que modifican el potencial hídrico del medio de la semilla y modelizar el proceso de germinación en este medio mediante el modelo de hidrotiempo ; estudiar otros modelos como el de termotiempo, hidrotermotiempo y magnetotiempo o tiempo magnético, con especial énfasis en este último, dado que presenta un número sustancialmente menor de publicaciones con respecto a los otros y, por último, utilizar las técnicas espectroscópicas de Raman y cámara hiperespectral para ver los efectos de los campos magnéticos, el agua y diversas soluciones osmóticas sobre los componentes de las semillas de triticale. El trabajo está estructurado según la modalidad por compendio de publicaciones, que para mayor coherencia, han sido ordenadas siguiendo el índice del trabajo y el orden cronológico de realización de los ensayos, lo cual no necesariamente coincide con el orden en que fueron publicadas.

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Page publiée le 13 mars 2022