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Faculté des Sciences de Sfax (2015)

Exploration des activites antioxydantes, antibacteriennes et antifongiques d’une Poaceae pérenne Tricholaena teneriffae

Bargouri, Karima

Titre : Exploration des activites antioxydantes, antibacteriennes et antifongiques d’une Poaceae pérenne Tricholaena teneriffae

Auteur : Bargouri, Karima

Université de soutenance : Faculté des Sciences de Sfax

Grade : Mast.(BIODIVERSITE ET DYNAMIQUE DES ECOSYSTEMES) 2015

Résumé
Dans une tentative de valoriser la flore spontanée du sud tunisien, bien adaptée aux conditions édaphoclimatiques des régions arides, une espèce graminée Tricholaena teneriffae a été sélectionnée afin d’explorer ses activités antioxydantes, antibactériennes et antifongiques. Divers types de solvants ont été utilisés pour l’extraction des biomolécules actives. Les activités antioxydantes et biologiques ont été également effectuées. Dans nos conditions expérimentales, tous les extraits ont manifesté un grand potentiel antioxydant, mais l’extrait méthanolique et celui d’acétate d’éthyle ont donné les teneurs les plus élevées en phénols totaux et en flavonoïdes. Par ailleurs l’exploration des propriétés biologiques de cette espèce a permis de révéler une importante activité antibactérienne de l’extrait méthanolique contre Micrococcus luteus ; Gram+ et E.coli DH5α ; Gram -. En ce qui concerne l’activité antifongique, cet extrait s’est montré actif sur la totalité des souches particulièrement contre Candidat albicans.

Mots Clés  : Tricholaena teneriffae ; polyphénols ; flavonoïdes ; activité antioxydante ; activité antimicrobienne

Présentation (pist tn)

Page publiée le 24 mai 2022