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Université Abou Bekr Belkaid Tlemcen (UABT) 2021

Constituants chimiques et activités biologiques des feuilles d’olivier sauvage (Olea europea var. sylvestris)

Belhachemi, Hadjer

Titre : Constituants chimiques et activités biologiques des feuilles d’olivier sauvage (Olea europea var. sylvestris)

Auteur : Belhachemi, Hadjer

Université de soutenance : Université Abou Bekr Belkaid Tlemcen (UABT)

Grade : Master en Biologie 2021

Résumé
Récemment, l’intérêt des gens du monde entier par les remèdes à base de plantes médicinales est revenu de manière significatif en raison de leurs effets bénéfiques, ainsi que, leur coût bon marché. Olea europaea var. sylvestris ou olivier sauvage ou également appelé oléastre, est l’un des très anciens arbres fruitiers de la famille des Oleaceae, largement répandu dans la région méditerranéenne, en particulier en Algérie. Il est connu depuis l’antiquité pour son usage traditionnel et ses activités biologiques qui aident à traiter de nombreux problèmes de santé. Indépendamment des propriétés thérapeutiques de cet arbre, il reste peu étudié. De ce fait, la présent étude s’intéresse à la connaissance des composants chimiques présents dans les feuilles d’olivier sauvage et met en évidence leurs principales activités biologiques. Une recherche bibliographique a été effectuée à l’aide d’articles publiés dans des revues scientifiques. Nous concluons de cette recherche que les feuilles d’olivier sauvage contiennent des phénols, des flavonoïdes, et des sécoiridoïdes. Ces feuilles exercent diverses activités notamment antioxydant, hypotensive, hypoglycémiant, hypocholestérolémiant, antimicrobienne, anti-tumorale. A partir de cette recherche, les feuilles d’olivier sauvages semblent être une source naturelle prometteuse pour la fabrication de nouveaux médicaments contre diverses maladies en s’appuyant sur ses composés biologiquement actifs

Mots clés : Olea europaea var. sylvestris, feuilles d’olivier, composition chimiques, activités biologiques

Présentation

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Page publiée le 12 octobre 2022