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Université Cheikh Anta Diop (UCAD) 2020

Caractérisation morpho-métrique, physico-chimique et biochimique de quelques variétés des dattes mauritaniennes

GUELLEYA, Mohamed Salem Mohamedene

Titre : Caractérisation morpho-métrique, physico-chimique et biochimique de quelques variétés des dattes mauritaniennes

Auteur : GUELLEYA, Mohamed Salem Mohamedene

Université de soutenance : Université Cheikh Anta Diop (UCAD)

Grade : Master Analyses physicochimiques et management qualité des produits de santé et des aliments 2020

Version intégrale (Bibliothèque numérique UCAD)

Page publiée le 21 décembre 2022