Informations et ressources scientifiques
sur le développement des zones arides et semi-arides

Titre : Cultivo asociado de guaje rojo, pitaya y pitahaya, un sistema de producción agrícola sustentable para las zonas áridas y semiáridas del sur del estado de Puebla

Auteur : Domínguez Hernández, Isaías

Université de soutenance : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

Grade : Maestría en Ciencias Ambientales 2015

Résumé
El desarrollo agrícola en la región Mixteca Poblana se encuentra en atraso, debido a la falta de asistencia técnica, deficiente infraestructura agrícola, escases de recursos económicos para la inversión, y condiciones edafoclimáticas adversas para la producción de cultivos tradicionales, como el maíz y el frijol de temporal ; escenario que limita la producción de alimentos y la generación de ingresos. Una alternativa para enfrentar esta situación, es extender a nivel de huerto comercial, el cultivo de especies de frutos comestibles de conocimiento y aceptación regional como el guaje rojo, la pitaya de mayo y la pitahaya, comunes de encontrar en los patios y traspatios de la región, y que incluso desarrollan de manera natural (caso del guaje rojo) en los predios de cultivo y en los montes de selva baja caducifolia ahí prevaleciente, lo que evidencia su amplia adaptación a los nichos ecológicos existentes. Por otra parte existe en la región de estudio un acentuado minifundio, y una forma de aprovechar esta condición es a través de la diversificación de cultivos para incrementar la producción de alimentos, generar ingresos continuos, evitar riesgos atribuibles a contingencias ambientales y minimizar fluctuaciones de precios de los productos en el mercado

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