Informations et ressources scientifiques
sur le développement des zones arides et semi-arides

Titre : Caractérisation des poulets locaux au Niger : étude biométrique et phanéroptique des poulets Kolonto en station

Auteur : GUISSO Taffa Adamou

Etablissement de soutenance : Université Abdou Moumouni Niamey

Grade : Master ès-Sciences Agronomiques Option : Production et Biotechnologie Animales 2017

Résumé
Ce travail intègre un processus de caractérisation d’une souche locale de poulet nigérien : le poulet kolonto. Initiée et mise en œuvre par les départements des Productions Animales de l’INRAN et la FA/UAM/N, cette étude contribue à l’accumulation d’informations sur cette souche Réalisée à la ferme avicole Djindan Gona de Maradi, l’étude s’était intéressée aux mensurations biométriques et aux caractères phanéroptiques des poulets selon la méthodologie établie par la FAO (1981 et 2013). Le tableur Excel du pack Microsoft Office a été utilisé pour l’enregistrement des données et le logiciel SPSS (v.20) a servie à leurs traitements et à la production des éléments illustratifs (tableaux et graphiques). La bande étudiée, d’un effectif total de 31 individus provenant de la région de Maradi, est constituée de 9 coqs, 3 coquelets, 13 poules et 6 poulettes. L’ensemble des kolonto de la bande présentent un plumage de couleur blanche à la base, le blanc-unie du plumage (41%) domine largement le caillouteux (16,1%) et le Froment (6,4%). La couleur de la peau est à 94% blanche et à 6% jaune et les pattes sont à 71% blanches, à 6% pigmentées et à 23% jaunes. Les crêtes sont soit roses (61%) soit rouges (39%) et les yeux sont jaunes (45,5%) et rouge-orangés (54,8%). Le poids moyen de la bande est 1339,23±378,76g avec les mâles moyennement plus lourds (1581±4167g) que les femelles (1186,4±263g). La longueur moyenne du corps des males était de 45,3±2,9cm contre 40,45±2,57cm pour les femelles. Les mâles avaient aussi des poitrines en moyenne plus larges (28,8±2,4cm) que celles des femelles qui mesuraient en moyenne 26,3±2,5cm. Des différences significatives ont été observées entre mâles et femelles et entre coqs et poulettes mais les poules et les coquelets n’ont pas présenté de différence significative pour les paramètres mesurés. Aussi, de fortes corrélations ont été observées entre le poids vif et lalongueur du corps(0,894), entre le poids vif et le tour de tarse(0,773) et entre la longueur du corps et le tour de tarse(0,853). Les résultats de l’étude ont conduit à la formulation de quelques recommandations sous forme de perspectives de recherche et visant à accroitre la quantité et la qualité des renseignements sur la souche dite kolonto.

Présentation et version intégrale (DUDDAL)