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Université Kasdi Merbah de Ouargla (2009)

Caractérisations analytiques de quelques composés polyphénoliques et terpéniques issus de la plante Marrubium deserti de la région de Ghardaïa

Chebrouk, Farid

Titre : Caractérisations analytiques de quelques composés polyphénoliques et terpéniques issus de la plante Marrubium deserti de la région de Ghardaïa

Auteur : Chebrouk, Farid

Université de soutenance : Université Kasdi Merbah de Ouargla

Grade : Magister 2009

Résumé
Le Marrubium deserti, une espèce endémique en Algérie, est une plante médicinale utilisée par les populations de plusieurs régions Sahariennes (Ouargla, Ghardaïa, EL-Goléa, etc.) pour traiter diverses maladies. Dans le cadre du projet de valorisation de la flore spontanée dans la région Est du Sahara septentrional Algérien, nous nous sommes proposés la caractérisation analytique de quelques composés polyphénoliques et terpéniques issus de cette plante qui demeure inexplorée chimiquement. L’analyse des extraits alcooliques et hydroalcooliques par CCM a montré, sous UV, la présence d’une multitude de variété de composés phénoliques. L’analyse par GC-MS des huiles essentielles du M.deserti, obtenues par entraînement à la vapeur d’eau et hydrodistillation à permis l’identification de 35 composés appartenant majoritairement à la classe des sesquiterpènes. Outre, les résultats obtenus révèlent l’existence de plusieurs chémotypes tel que : le 9-méthyl undec-1-ène, le germacrène D et le δ-cadinène et l’abondance d’hydrocarbures à un nombre impair d’atomes de carbone.

Mots clés  : Marrubium déserti, polyphénols, huiles essentielles, terpènes, plantes médicinales, GC-MS.

Présentation

Version intégrale (1,63 Mb)

Page publiée le 18 novembre 2013, mise à jour le 13 septembre 2018