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Institut national polytechnique (Toulouse) (1983)

Intensification de l’assolement traditionnel céréales-jachère sur les hautes plaines algériennes : analyse d’une tentative de transformation des systèmes de production

Adjiri, Amar

Titre : Intensification de l’assolement traditionnel céréales-jachère sur les hautes plaines algériennes : analyse d’une tentative de transformation des systèmes de production

Auteur : Adjiri, Amar

Etablissement de soutenance : Institut national polytechnique (Toulouse)

Grade : Docteur-ingénieur : Sciences et techniques en production animale 1983

Résumé
Pour résoudre le problème du déficit de la production national en produits céréaliers et en protéines animales, l’Algérie a entrepris entre 1971 et 1979 une opération d’intensification de l’assolement biennal céréales-jachère pratiqué sur les hautes plaines céréalières. Cette intensification devait être réalisée par le biais de la réduction progressive des superficies réservées à la jachère. Cette réduction permet d’envisager la mise en place d’une sole fourragère capable d’assurer l’alimentation d’un troupeau ovin introduit dès 1972-1973 au niveau des domaines autogérés. Le bilan de 10 années de fonctionnement établi sur 3 campagnes agricoles successives sur une Daira a permis de mettre en évidence certaines carences dans la conception de l’opération ainsi que dans la mise en pratique de l’intensification basée sur l’investissement " travail " et négligeant l’investissement " capital ". Ces carences expliquent le faible impact de cette tentative d’association du mouton et de la céréaliculture et partant sur l’augmentation de la production céréalière et de la production de viande.

Mots Clés : Assolement — Luzerne — Élevage — Algérie — Céréaliculture

Présentation (SUDOC)

Page publiée le 29 décembre 2013, mise à jour le 25 juillet 2017