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Université de Sfax (2013)

Destruction de l’alfa (Stipa tenacissima) par un procédé organosolve : analyse et caractérisation de la lignine

Abdelkafi Masmoudi, Fatma

Titre : Destruction de l’alfa (Stipa tenacissima) par un procédé organosolve : analyse et caractérisation de la lignine

Pulping of alfa grass (Stipa tenacissima) by an organosolv process : analysis and characterization of lignin

Auteur : Abdelkafi Masmoudi, Fatma

Université de soutenance : Université de Sfax co tutelle Université Pierre et Marie Curie (Paris)

Grade : Doctorat : Chimie Organique-Physique et Chimie des Matériaux : Université de Sfax : 2013

Résumé
Le travail présenté dans ce mémoire s’inscrit dans le contexte de la valorisation des biopolymères issue de l’Alfa (Stipa tenacissima), plante annuelle largement répandue en Tunisie. Dans la première partie, nous discutons les caractéristiques écologiques, botaniques et chimiques de l’alfa. Nous étudions ensuite sa déstructuration par le procédé organosolve CIMV (Compagnie Industrielle de la Matière Végétale), qui permet de séparer la cellulose et la lignine. Une étude systématique des différents paramètres de la cuisson, du raffinage de la pâte issue de cette cuisson et d’une séquence de blanchiment originale a été effectuée afin d’optimiser ce procédé. La deuxième partie est consacrée à l’étude structurale de la lignine obtenue par différentes méthodes spectroscopiques, dont la RMN 2D, et à la quantification de la teneur en groupes hydroxyles aliphatiques, phénoliques et carboxyliques par RMN 31P. Les essais de modification chimique de la lignine de paille de blé, ayant une structure très proche de la lignine d’alfa, ont été concluants et permettent désormais d’envisager l’élaboration de nouveaux matériaux polymères à base de lignine.

Mots Clés : Alfa — Polymères végétaux — Lignine

Présentation (SUDOC)

Page publiée le 12 janvier 2014, mise à jour le 2 février 2017