Informations et ressources scientifiques
sur le développement des zones arides et semi-arides

Accueil du site → Master → Algérie → Magister → 2009 → Activité allélopathique et analyse phytochimique

Université d’Oran - Sénia (2009)

Activité allélopathique et analyse phytochimique

ZEGHADA Fatima Zohra

Titre : Activité allélopathique et analyse phytochimique

Auteur : ZEGHADA Fatima Zohra

Université de soutenance : Université Oran 1 - Ahmed Ben Bella (Université Es-Sénia)

Grade : Magister 2009

Résumé
L ?étude de l ?activité allélopathique de 15 extraits aqueux de diverses plantes a été évaluée sur deux modèles expérimentaux Lactuca sativa L. et Rhaphanus sativus L. Les graines ont été mise à germer dans des boites de pétri. L ?effet de concentrations croissantes en extraits (0,25 ; 0,50 ; 0,75 et 1 %) a été testé sur la germination et la croissance. Cette étude a porté aussi sur le suivi de la variation saisonnière de l’activité allélopathique de Tetraclinis articulata ainsi qu’un essai de fractionnement de l’extrait aqueux de cette plante par partage liquide-liquide. Parallèlement, un criblage phytochimique de mise en évidence des principaux phytoconstituants du métabolisme secondaire et un dosage quantitatif des polyphénols totaux et des flavonoïdes ont été entrepris. Des effets inhibiteurs, d ?intensité variable, ont été observés sur la germination et la croissance des graines de L. sativa et R. sativus. L’extrait aqueux de T. articulata présente la plus forte activité d’inhibition sur la germination des graines de L. sativa. Sur la croissance, c’est Peganum harmala qui manifeste l’effet répresseur le plus fort et cela pour toutes les concentrations testées et pour les deux modèles expérimentaux. L ?étude de la variation saisonnière de l ?activité allélopathique de T. articulata révèle que les extraitsaqueux issus des prélèvements des mois de Juin et Novembre présente l ?effet d’inhibition le plus important sur la germination. La fraction butanolique issue du partage liquide-liquide de l ?extrait aqueux de T. articulata a montré l ?inhibition de la germination la plus forte vis-à-vis de L. sativa et R. sativus. Le screening phytochimique par CCM des extraits actifs a révélé que ces extraits contiennent des acides phénoliques, des flavonoïdes, des glycosides cardiotoniques, des sesquiterpènes et des saponines. Le dosage par spectrophotométrie révèle que certains extraits actifs renferment des taux en polyphénols totaux et en flavonoïdes importants. Tel est le cas de Globularia alypum, Pistacia lentiscus, Acacia raddiana et Haloxylon scoparium. Ces substances pourraient être responsables de l’activité biologique observée.

Mots clés : Activité allélopathique ; Extrait Aqueux ; Germination ; Croissance ; Variation Saisonnière ; Phytochimie ; Polyphénols ; Flavonoïdes.

Présentation

Version intégrale

Page publiée le 28 avril 2014, mise à jour le 30 août 2018