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UNIVERSIDAD DE GRANADA (2002)

EVALUACIÓN COMPARATIVA DE PARÁMETROS ECOFISIOLÓGICOS DE INTERÉS PARA AMBIENTE MEDITERRÁNEO A LO LARGO DE LA MEJORA GENÉTICA DEL TRIGO DURO

ROCA CASTILLO LUIS FERNANDO

Titre : EVALUACIÓN COMPARATIVA DE PARÁMETROS ECOFISIOLÓGICOS DE INTERÉS PARA AMBIENTE MEDITERRÁNEO A LO LARGO DE LA MEJORA GENÉTICA DEL TRIGO DURO

Auteur : ROCA CASTILLO LUIS FERNANDO

Université de soutenance : UNIVERSIDAD DE GRANADA

Grade : TESIS DOCTORALES 2002

Résumé
Los rendimientos del trigo duro en España presentan enormes oscilaciones anuales, debido a la incidencia de sequía, elevada radiación y altas temperaturas durante el desarrollo del grano. La contribución de la mejora genética al aumento del rendimiento del trigo duro desde 1960 se ha estimado en una tasa del 3% anual para las variedades obtenidas por el CIMMYT (México) y del 0,9% para variedades cultivadas en Canadá, España e Italia, si bien los incrementos en zonas óptimas han sido superiores a los obtenidos en zonas semi-áridas. Se ha demostrado que dichos incrementos han sido debidos fundamentalmente a un aumento del número de granos por unidad de superficie, ya que el peso medio del grano ha permanecido prácticamente invariable. En el presente estudio, se ha valorado el impacto de la mejora genética sobre caracteres ecofisiológicos en relación con el rendimiento en una serie histórica de 24 variedades italianas y españolas de trigo duro (Triticum turgidum L.var.durum), agrupadas en antiguas (anteriores a 1950), intermedias (alrededor 1960) y modernas (últimos 25 años). El diseño experimental fue en bloques al azar con tres repeticiones y se llevó a cabo bajo condiciones de secano durante los años 2000 y 2001. Las variables estudiadas han sido el rendimiento en grano y sus componentes, una serie de parámetros ecofisiológicos (flluorescencia de la clorofila, depresión de la temperatura del dosel foliar, contenido de clorofilas, discriminación isotópica del 13C, interpretación de radiación fotosintéticamente activa e índices de crecimiento relacionados con la superficie fotosintética), y caracteres morfofisiológicos relacionados con la adaptación del trigo duro a las condiciones mediterráneas (índice de cosecha, altura de la planta, longitud del pedúnculo, área y longitud de la vaina y del limbo de la hoja bandera, longitud y área del tallo principal, y área verde por encima del pedúnculo de la hoja bandera). Los resultados indican que se ha producido un aumento de rendimiento desde las variables antiguas a las modernas, principalmente a través del aumento del número de espigas y de granos por metro cuadrado, debido al aumento del número de granos por espiga y por espiguilla, ya que el peso medio del grano no ha varaido significativamente desde las variedades antiguas a las modernas. Los resultados indican que la mejora genética ha provocado una reducción significativa en la altura de la planta, aumentado con ello el índice de cosecha, debido a que las variedades modernas invierten mayor cantidad de energía en producción de grano y menos en producción de paja. En cuanto a los caracteres ecofisiológicos, no se ha encontrado variación significativa entre variedades antiguas y modernas en los parámetros de fluorescencia, aunque sí en el contenido de clorofilas. La depresión de la temperatura del dosol foliar fue significativamente menor en las variedades modernas, encontrándose positivamente relacionada con el peso medio por grano. La discriminación isotópica del 13C aparece directamente relacionada con el rentidmiento de grano, pero negativamente con el peso de mil granos, posiblemente debido a una elevada contribución de las reservas vegetativas para el llenado del grano en nuestras condiciones experimentales. La fracción de radiación fotosintéticamente activa interceptada o transmitida por el dosel foliar, así como el coeficiente de extinción lumínica (K) no han presentado diferencias significativas entre las variedades antiguas y modernas. Mientras que el índice de área foliar y el índice de área de tallos han disminuido significativamente desde las variedades antiguas a las modernas, como consecuencia de la reducción en la altura de la planta, el índice de área verde de la espiga ha aumentado significativamente.

Mots clés : CIENCIAS DE LA VIDA ; BOTANICA ; FISIOLOGIA VEGETAL ; CIENCIAS AGRARIAS ; AGRONOMIA ; PRODUCCION DE CULTIVOS ;

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Page publiée le 18 mars 2006, mise à jour le 11 février 2019