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Universite Kasdi Merbah Ouargla (UKMO) 2010

Situation de l’élevage camelin Paramètres de production (lait, viande) et reproduction dans la Wilaya de Ghardaïa

FAR Lakhdar

Titre : Situation de l’élevage camelin Paramètres de production (lait, viande) et reproduction dans la Wilaya de Ghardaïa

Auteur : FAR Lakhdar

Université de soutenance : Universite Kasdi Merbah Ouargla (UKMO)

Grade : Ingénieur d’Etat Spécialité : Agronomie Saharienne (2010)

Résumé
Le dromadaire se localise dans les zones désertiques caractérisées par sa pauvreté en ressourcers alimentaires naturel. Il détient une capacité d’adaptation et la durabilité de la production et la reproduction. L’étude de la situation de l’élevage camelin dans la wilaya de Ghardaïa. Nous avons étudié et suivi 40 éleveurs repartis sur trois catégories d’éleveurs les petits éleveurs, les moyens éleveurs, et les grands éleveurs qui sont suivant le type d’habitation et de déplacement, soit nomades , semi-nomades ou sédentaires. D’après l’analyse nous pouvons conclu : - La reproduction de dromadaire étant un élevage à rotation lente avec une durée de vie 15 à 30 ans, maturité sexuelle de 4 à 6 ans pour les mâles et 3 à 4 ans pour les femelles. La première mise bas a lieu à l’âge de 4 à 5 ans, le poids de chamelon à la naissance varie entre (25 – 38 kg), la durée de carrière d’une femelle est de l6 ans ; la durée de carrière d’un géniteur (l0 à 25 ans), la période de la reproduction (Novembre, Mars). La durée de gestation 12 à 13 mois, et le taux de fécondité de 50%. - Le dromadaire de la wilaya de Ghardaïa est utilisé pour la production de viande rouge avec un poids vif moyen du mâle (400-600 kg), celui de la femelle (300 - 500 Kg). Il est utilisé aussi pour la production de lait avec une quantité de 1 à 5 litre par jour, pendant une période de lactation moyenne de 12 à 18 mois. cette production est destinée à l’autoconsommée.

Présentation

Version intégrale (9,12 Mb)

Page publiée le 25 juillet 2014, mise à jour le 16 septembre 2018