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Février 2007

Diversité alimentaire et vulnérabilité nutritionnelle des femmes au Burkina Faso

Institut de Recherche pour le Développement (IRD)

- Diversité alimentaire et vulnérabilité nutritionnelle des femmes au Burkina Faso

  • Comment identifier les populations les plus vulnérables en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle, dans les zones rurales du Sahel ? Au Burkina Faso, l’un des pays plus pauvres d’Afrique, les disponibilités alimentaires varient suivant les saisons.
  • Chaque année, les populations doivent faire face à une période de soudure (de mai à septembre), quand les stocks de céréales s’épuisent et qu’il faut attendre la récolte suivante.
  • Dans ce contexte un travail de thèse réalisé dans le cadre de l’UR 106 de l’Institut de Recherche pour le Développement (IRD) montre que l’analyse de la diversité alimentaire, réalisée avant la période de soudure, constitue un outil efficace pour déterminer, au sein de populations rurales agricoles, les groupes de femmes présentant les plus grands risques de carences alimentaires et de malnutrition.

- Pour en savoir plus (pdf)

Page publiée le 22 février 2007, mise à jour le 8 septembre 2007