Informations et ressources scientifiques
sur le développement des zones arides et semi-arides

Accueil du site → Master → Algérie → Ingénieur → Conduite de l’élevage bovin laitier dans la région de Ghardaïa Cas de la ferme d’El-Atteuf

Universite Kasdi Merbah Ouargla (UKMO) 2014

Conduite de l’élevage bovin laitier dans la région de Ghardaïa Cas de la ferme d’El-Atteuf

BOUHAMIDA, Marwa

Titre : Conduite de l’élevage bovin laitier dans la région de Ghardaïa Cas de la ferme d’El-Atteuf

Auteur : BOUHAMIDA, Marwa

Université de soutenance : Universite Kasdi Merbah Ouargla (UKMO)

Grade : Ingénieur d’Etat Agronomie Saharienne 2014

Résumé
La conduite de l’élevage bovin laitier dans la région de Ghardaïa (cas de ferme d’El-Atteuf) La présente étude dont l’objectif principal est la situation technique de l’élevage bovin laitière dans la région de Ghardaïa. Le travail mené a concernée le suivit et les observations grâce à une enquêtée au niveau d’une exploitation de la commun de El-Atteuf qui comprend 132 vaches laitières. Cette étude nous a révélé que les rations distribués par l’éleveur aux vaches laitière sont généralement riches en concentrée d’ou. La reproduction est bien maitrisée à cause de l’amélioration des paramètres de reproduction car l’éleveur a regroupé les chaleurs et procédé à l’insémination artificielle. Le taux de fertilité est acceptable (85.71%) avec un taux de mortalité faible (6.66%), Dans cette ferme, l’état sanitaire des animaux est satisfaisant grâce aux visites périodiques du vétérinaire. La production laitière écoulée dans la région est substantielle avec une production laitière journalière du cheptel de 1200 l/ jours (20 à 35 L/ vache/ jour) pour un effectif de 57 têtes. A la lumière de ces résultats on peut dire que les techniques d’élevages dans la région d’étude sont relativement bien maitrisées sauf l’alimentation qui présente toujours un gaspillage

Mots clés : Ghardaïa, bovin laitière, conduite, , alimentation, reproduction, hygiène, production

Présentation

Version intégrale (1,22 Mb)

Page publiée le 16 décembre 2014, mise à jour le 15 septembre 2018