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UNIVERSITE DE GABES (2013)

Effets de caractéristiques édaphiques du site géographique sur la qualité de l’huile d’olive

BEN RACHED MOUNA

Titre : Effets de caractéristiques édaphiques du site géographique sur la qualité de l’huile d’olive

Projet de thèse en : SCIENCES BIOLOGIQUES

Auteur : BEN RACHED MOUNA

Directeur de thèse : GUERFEL MOKHTAR

Etablissement d’accueil : FACULTE DES SCIENCES DE GABES. UNIVERSITE DE GABES

En préparation depuis : 2013/2014

Objectif
Caractérisation physico-chimique de l’huile d’olive - Établir la composition chimique de l’huile d’olive a partir des oliviers plantés sur divers sites géographiques - Étudier les relations entre la composition physico-chimique du sol matières organiques matières minérales pH sur la qualité des huiles

Annonce : Theses.tn

Page publiée le 1er février 2015, mise à jour le 4 décembre 2019