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UNIVERSITE DE SOUSSE (2013)

Etude de la variabilité spatio-temporelle de la qualité des fruits de grenadier (Punica granatum L.) en Tunisie

BOUSSAA FATEN

Titre : Etude de la variabilité spatio-temporelle de la qualité des fruits de grenadier (Punica granatum L.) en Tunisie

Projet de thèse en : AGRONOMIE ET ENVIRONNEMENT

Auteur : BOUSSAA FATEN

Directeur de thèse : MARS MESSAOUD

Etablissement d’accueil : INSTITUT SUPERIEUR AGRONOMIQUE CHOTT-MERIEM. UNIVERSITE DE SOUSSE

En préparation depuis : 2013/2014

Objectif
Délimiter la variabilité des paramètres de qualité des grenades en fonction de différents facteurs localisation géographique mode de conduite date de récolte… - Élaborer un itinéraire adéquat pour la maîtrise et le contrôle de la qualité des grenades - Définir les spécificités des grenades tunisiennes afin de pouvoir leur octroyer des signes de qualité "AOC Appellation d’Origine Contrôlée " " IP Indication de Provenance" ou " IG Indication Géographique"

Annonce : Theses.tn

Page publiée le 11 janvier 2015, mise à jour le 4 décembre 2019