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UNIVERSITE DE SFAX (2013)

Production des pectines fonctionnelles à partir de la figue de barbarie extraction identification caractérisation et optimisation des conditions d’extraction

BAYAR NADIA

Titre : Production des pectines fonctionnelles à partir de la figue de barbarie extraction identification caractérisation et optimisation des conditions d’extraction

Projet de thèse en : GENIE BIOLOGIQUE

Auteur : BAYAR NADIA

Directeur de thèse : KAMMOUN RADHOUANE

Etablissement d’accueil : ECOLE NATIONALE D’INGENIEURS DE SFAX. UNIVERSITE DE SFAX

En préparation depuis : 2013/2014

Annonce : Theses.tn

Page publiée le 15 janvier 2015, mise à jour le 4 décembre 2019