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UNIVERSITE DE MONASTIR (2012)

Etude d’impact de la fertilisation foliaire des oliviers en vue de valorisation en substances bioactives de l’huile d’olive in vivo et in vitro

BEN ABDEL JELIL ZIED

Titre : Etude d’impact de la fertilisation foliaire des oliviers en vue de valorisation en substances bioactives de l’huile d’olive in vivo et in vitro

Projet de thèse en : SCIENCES BIOLOGIQUES ET BIOTECHNOLOGIE

Auteur : BEN ABDEL JELIL ZIED

Directeur de thèse : MOHAMED HAMMAMI

Etablissement d’accueil : INSTITUT SUPERIEUR DE BIOTECHNOLOGIE DE MONASTIR. UNIVERSITE DE MONASTIR

En préparation depuis : 2012/2013

Objectif
-Etudier l’effet de l’application foliaire des fertilisants sur l’activité biologique des extraits phénoliques et aromatiques de l’huile d’olive et des feuilles d’oliviers -Etudier l’effet de l’application des fertilisants sur la qualité organoleptique de l’huile d’olive -Evaluer in vivo et in vitro l’effet des extraits phénoliques des huiles d’olive et des sous produits

Annonce : Tunisie.tn

Page publiée le 6 janvier 2015, mise à jour le 4 décembre 2019