Informations et ressources scientifiques
sur le développement des zones arides et semi-arides

Accueil du site → Master → Mexique → Maestría → Caracterización de películas comestibles a base de mucílago de nopal (Opuntia ficus indica) y evaluación de su aplicación como recubrimiento comestible en ciruela (Prunus salicina l.) para su

Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) 2014

Caracterización de películas comestibles a base de mucílago de nopal (Opuntia ficus indica) y evaluación de su aplicación como recubrimiento comestible en ciruela (Prunus salicina l.) para su

Salinas Salazar, Víctor Manuel

Titre : Caracterización de películas comestibles a base de mucílago de nopal (Opuntia ficus indica) y evaluación de su aplicación como recubrimiento comestible en ciruela (Prunus salicina l.) para su

Auteur : Salinas Salazar, Víctor Manuel.

Université de soutenance : Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

Grade : Maestría 2014

Présentation

Version intégrale

Page publiée le 10 mai 2015, mise à jour le 5 août 2017