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sur le développement des zones arides et semi-arides

Titre : Efecto del nopal (opuntia-ficus-indica) en la dieta de ganado lechero sobre la producción y calidad de leche cruda en la región ciénega de Chapala

Auteur : Moreno García, Alejandro

Etablissement de soutenance : Instituto Politécnico Nacional (IPN)

Grade : Maestria en Ciencias 2012

Résumé
El objetivo de la presente investigación fue establecer el efecto de la complementación del nopal (Opuntia Ficus-indica) en la dieta del ganado bovino lechero sobre la producción y calidad de leche en un sistema de lechería familiar. La investigación se realizó en un sistema familiar bovinos productores de leche (SFBPL), localizado en la comunidad de Abadiano, Municipio de Jiquilpan, Michoacán, México. El sistema contaba con un inventario de 25 vacas (Holstein) en producción. La alimentación del ganado se basa principalmente en esquilmos agrícolas, pasto nativo y concentrado (20% de PC). Para establecer el efecto de la complementación con nopal en la dieta de los bovinos productores de leche, primeramente se caracterizó y modeló esquemáticamente al SFBPL.

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