Informations et ressources scientifiques
sur le développement des zones arides et semi-arides

Accueil du site → Doctorat → Espagne → 2003 → CARACTERIZACIÓN DE LA VARIABILIDAD INTRAESPECÍFICA EN UNA COLECCIÓN DE GERMOPLASMA DE BRASSICA CARINATA A BRAUN : ASPECTOS MORFOMÉTRICOS Y DE CALIDAD NUTRITIVA

UNIVERSIDAD CORDOBA (2003)

CARACTERIZACIÓN DE LA VARIABILIDAD INTRAESPECÍFICA EN UNA COLECCIÓN DE GERMOPLASMA DE BRASSICA CARINATA A BRAUN : ASPECTOS MORFOMÉTRICOS Y DE CALIDAD NUTRITIVA

GUTA SIRNESSA BEHAILU

Titre : CARACTERIZACIÓN DE LA VARIABILIDAD INTRAESPECÍFICA EN UNA COLECCIÓN DE GERMOPLASMA DE BRASSICA CARINATA A BRAUN : ASPECTOS MORFOMÉTRICOS Y DE CALIDAD NUTRITIVA

Auteur : GUTA SIRNESSA BEHAILU

Université de soutenance : INSTITUTO DE AGRICULTURA SOSTENIBLE (CSIC-CÓRDOBA) UNIVERSIDAD CORDOBA

Grade : TESIS DOCTORALES 2003

Résumé
La mostaza etíope (Brassica carinata A. Braun) ocupa un lugar significativo en el sistema de cultivo tradicional de la agricultura etíope, tanto para la obtención de aceite como para su consumo en verduras. En la actualidad, esta especie se considera adecuada para ser utilizada en zonas semiáridas de Europa, (especialmente en el sur de España) por su potencial agronómico como cultivo oleaginoso y por su resistencia a una amplia gama de enfermedades y parásitos. Las actividades que se presentan en este trabajo están encaminadas a la caracterización del germoplasma de Brassica carinata. El material vegetal utilizado procedió de dos bancos de germoplasma (Regional Plant Introduction Sattion - Iowa, Estados Unidos - e Institute of Plant Genetics and Crop Plant Reserach - Gatersleben, Alemania). Se ha dispuesto de un total de 83 entradas procedentes de 6 países (Etiopía, Pakistán, Puerto Rico, Suecia, Tanzania y Zambia). El trabajo de caracterización llevado a cabo sobre un número amplio de entradas, en 26 caracteres morfométricos, 3 caracteres morfológicos y 14 componentes de la calidad. Los caracteres morfométricos, medidos en hojas, flores, silicuas y semillas, se evaluaron utilizando analizadores de imagen que cuentan con una cámara de vídeo conectada a un ordenador que permite transformar la imagen capturada en valores numéricos. Para la medida del carácter "color" (en hojas, flores y semillas) se empleó la tabla de colores de Horticultura del Royal Garden, United Kingdom. Para estimar los componentes de la calidad se utilizó la técnica NIRS (Espectroscopía de Reflectancia en el Infrarrojo Cercano). Como resultado de este estudio se puede destacar la existencia de una amplia variabilidad genética en la mayoría de las entradas y dentro de las entradas para casi todos los caracteres estudiados. En este trabajo, la influencia medioambiental marcada fundamentalmente por la diferente precipitación caída en los dos años de estudio, afectaron a la variabilidad de los resultados obtenidos en ambas campañas. Los caracteres morfométricos evaluados en cada órgano (hojas, flores y semillas) presentaron una correlación superior a 0,90 (altamente significativa a nivel de 0,01) llegando, en algunos parámetros de la semilla a 0,99. En los componentes de la calidad, las correlaciones más significativas se obtuvieron entre el contenido de glucosinolatos y el contenido de proteína (con el que está positivamente correlacionado) y en grasa (con el que está negativamente correlacionado). Asimismo, el peso específico se encuentra negativamente correlacionado con el contenido en grasa. Siendo el peso específico y el ancho de la silicua para caracteres morfológicos y el contenido fibra ácido detergente para los componentes de la calidad los más estables en el transcurso de los dos años de estudio. La variabilidad genética existenten en la colección, presenta en algunos casos una posible relación con el país de procedencia ó lugar de recolección en el dendrogama de agrupamiento para caracteres morfométricos y componentes de la calidad. Además, a partir de la colección inicial de germoplasma de Brassica carinata de 83 entradas, se obtuvieron 2 grupos nucleares "core sets" que contienen la máxima variabilidad existente, tanto para caracteres morfomfétricos, como para componentes de calidad.

Mots clés : CIENCIAS AGRARIAS ; AGRONOMIA ; PRODUCCION DE CULTIVOS ; CULTIVOS EXTENSIVOS ; PLANTAS ORNAMENTALES ; PROPAGACION DE VEGETALES ;

Présentation (masTesis.com)

Page publiée le 22 mars 2007, mise à jour le 8 février 2019