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Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - (IAMM-CIHEAM) 2014

Politique de la ville et agriculture péri-urbaine à Ouagadougou : analyse socio-économique sur la structuration d’une filière compost

Ekon A.

Titre : Politique de la ville et agriculture péri-urbaine à Ouagadougou : analyse socio-économique sur la structuration d’une filière compost

Auteur : Ekon A.

Etablissement de soutenance : Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - (IAMM-CIHEAM)

Cohabilitation Université Montpellier I, CIHEAM-IAMM

Grade : Master 2014

Résumé
Cette étude, commanditée par l’association Ingalan, s’inscrit dans le cadre de son appui au développement de l’agro-écologie au Burkina par la production d’un compost local, de qualité. Ce dernier est produit par l’association Wend Benedo sur l’unité de compostage qui fait partie du Centre technique de valorisation des déchets. L’objet de ce travail est d’en analyser le fonctionnement et la rentabilité. Après un travail bibliographique sur le sujet, des enquêtes ont été menées auprès des divers acteurs concernés par le projet et plus précisément, auprès des producteurs et des bénéficiaires : les éleveurs pour la disponibilité des matières premières et les maraîchers qui sont les clients potentiels afin d’estimer leurs besoins ainsi que les moyens à mettre en œuvre pour une structuration de la filière compost. En parallèle, des essais de compostage ont été mis en place avec divers sources d’azote afin d’estimer le coût de revient de chaque type de compost. Ce coût varie selon les différents scénarios et selon le prix de la tonne ou du sac de 50 kg. Une intervention des autorités municipales semble nécessaire pour mieux accompagner le projet et permettre ainsi aux différents acteurs de s’impliquer pour une meilleure structuration de la filière compost.

Mots-clés : COMPOST ; AGRICULTURE PERIURBAINE ; RENTABILITE ; BURKINA FASO

Présentation (CIHEAM-IAMM)

Page publiée le 19 mars 2015, mise à jour le 14 novembre 2017