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2013

La redécouverte du fonio dans les Hauts Bassins au Burkina Faso

Burkina Faso

Titre : La redécouverte du fonio dans les Hauts Bassins au Burkina Faso

Pays : Burkina Faso

Localisation : Hauts Bassins, Burkina Faso

Date : 2013 (36 mois)

Programme : Promotion de l’agriculture familiale en Afrique de l’Ouest | Nourrir les villes !

Porteur du projet : APROSSA – Afrique Verte

Contexte
Au Burkina Faso, les agriculteurs disposent de conditions favorables pour cultiver le fonio. Cette céréale est adaptée au climat et dispose d’une haute valeur nutritive. Pour amé- liorer sa commercialisation, APROSSA a identifié les obstacles à son essor (manque d’équipements de transformation, d’emballage, de financements, méconnaissance des circuits commerciaux) et propose des solutions. Celles-ci vont assurer une meilleure valeur ajoutée, accroître la qualité des produits et des ventes et améliorer les revenus des transformatrices et des producteurs.

Présentation
Les producteurs souhaitent développer la filière locale du fonio dans les Hauts Bassins en augmentant la productivité ainsi que la disponibilité de leurs produits. Il s’agit pour eux d’accroitre la transformation et la qualité du fonio prêt à l’emploi, d’améliorer la distribution de la céréale grâce à la gestion concertée de la filière.

Bénéficiaires : Directs : 1 000 familles Indirects : 5 000 familles 15 000 jeunes et 12 000 femmes

Partenaire : Fédération Artisans du Monde (FADM)

Financement : Fondation L’OCCITANE : 45 000 €

CFSI - Comité Français pour la Solidarité Internationale

Page publiée le 28 avril 2015, mise à jour le 15 avril 2018