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2006

Commerce des produits agricoles et sécurité alimentaire durable en Afrique de l’Ouest centrale

KARTHALA

Bernard KOUASSI, Gnanderman SIRPE et Aimé GOGUE (éds)

Editeur : KARTHALA
Date de parution : 05/2006
Pages : 224

Présentation

L’analyse de la question alimentaire a énormément évolué durant ces dernières années.Un des facteurs significatifs de cette évolution est le passage progressif du concept d’autosuffisance alimentaire à celui de sécurité alimentaire, c’est-à-dire à l’accès permanent des populations aux denrées alimentaires nécessaires pour vivre.

Pour plus d’information, lien vers le site de l’éditeur

Page publiée le 16 avril 2007, mise à jour le 2 mai 2012