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EHESS (2007)

Le système alimentaire des Chleuhs de l’Anti-Atlas et de la plaine du Souss (Sud-Ouest marocain). De l’acquisition à la consommation : ressources, objets, gestes et techniques

BELZGAOU CHRISTOPHE

Titre :Le système alimentaire des Chleuhs de l’Anti-Atlas et de la plaine du Souss (Sud-Ouest marocain). De l’acquisition à la consommation : ressources, objets, gestes et techniques

Auteur : BELZGAOU CHRISTOPHE

Etablissement : EHESS

Discipline : HISTOIRE DES SCIENCES ET DES TECHNIQUES

Directeur de thèse : SIGAUT FRANCOIS

Inscription : 22 03 2007

Source : THESES.fr

Page publiée le 7 septembre 2007, mise à jour le 28 septembre 2015