Informations et ressources scientifiques
sur le développement des zones arides et semi-arides

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Acta Alimentaria

Akadémiai Kiadó

 Acta Alimentaria

Publisher : Akadémiai Kiadó

Informations sur le journal

Acta Alimentaria publishes original papers and reviews on food science (physics, physical chemistry, chemistry, analysis, biology, microbiology, enzymology, engineering, instrumentation, automation and economics of foods, food production and food technology, food quality, post-harvest treatments, food safety and nutrition).

Accès en ligne

Disponible à partir de Volume 28 Number 1 / 1999

Recherche (2012)
arid : 5 Article (s) Found
desert : 4 Article (s) Found
drought : 12 Article (s) Found

Par article en ligne
Abstract  : gratuit
PDF (2007)  : 20 €
PDF (2012) : 20 € (25 USD)

 Accès gratuit pour les Pays en Développement / Free Access in the Developing World

Free online access to this journal is available within institutions in the developing world through the : AGORA (Access to Global Online Research in Agriculture) with the the Food and Agriculture Organization of the UN (FAO)

Eligibility

The AGORA Publisher Partners offer :
free access to relevant institutions in the Band 1 countries
and low cost access to the Band 2 countries.

Page publiée le 5 octobre 2007, mise à jour le 1er février 2012