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Université de Cordoba (2011)

Evaluación de productos biológicos comerciales, extractos vegetales y aceites esenciales para el control de Verticillium dahliae,agente de la Verticilosis del olivo

Adem Mustapha

Titre : Evaluación de productos biológicos comerciales, extractos vegetales y aceites esenciales para el control de Verticillium dahliae,agente de la Verticilosis del olivo

Auteur : Adem Mustapha

Université de soutenance : Université de Cordoba
Le programme du Master est organisé conjointement par Universidad de Córdoba (UCO), Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía (CAP), Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM) à travers l’Institut Agronomique Méditerranéen de Zaragoza (IAMZ), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) et Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)

Grade : Master Universitaire en Oliviculture et Oléotechnie 2011

Résumé en Espagnol – Anglais
La Verticilosis del olivo, causada por el hongo Verticillium dahliae Kleb., es posiblemente la enfermedad más importante del cultivo en la actualidad, debido a su extensión, gravedad y dificultades de control. La enfermedad puede causar la muerte súbita del árbol completo, síndrome conocido como apoplejía, o bien, una defoliación intensa de ramas, a veces acompañada de desecación de inflorescencias, que constituye el segundo síndrome de la enfermedad, denominado “decaimiento lento”. No se conocen productos químicos eficaces frente a esta enfermedad, por lo que las medidas de control van destinadas a evitar la llegada del patógeno al campo (preventivas) o, una vez establecida la infección, a limitar la dispersión del mismo dentro de las parcelas afectadas. En la actualidad, la necesidad de reducir el impacto ambiental y la necesidad de buscar nuevas materias activas para el control de enfermedades ha fomentado la búsqueda de medidas alternativas de control. Los productos de origen natural derivados de las plantas representan una fuente de potenciales productos. Por ello, se planteó el presente trabajo, cuyo objetivo fue evaluar la capacidad de diversos productos alternativos de origen natural para el control de la Verticilosis del olivo. Productos comerciales, extractos vegetales y aceites esenciales se evaluaron in vitro frente al crecimiento micelial del patógeno y frente a las estructuras de resistencia y dispersión del mismo (microesclerocios). Varios productos biológicos comerciales mostraron un notable efecto sobre el desarrollo el patógeno en placa de medio de cultivo, alcanzando hasta el 100% de inhibición a la dosis más alta evaluada. Los aceites esenciales mostraron una amplia variabilidad en su efecto, aunque algunos de ellos, como el aceite de Satureja sp., Melaleuca cajeputi, Thymus sp. y Verbena sp. también lograron la completa inhibición del patógeno. Los extractos vegetales mostraron menor efecto que los otros productos evaluados. Dos productos comerciales a base de Thymus sp. y el aceite esencial de esta misma especie lograron reducciones significativas del número de microesclerocios del patógeno en el suelo.

Source : Master of Oliviculture et Oleotechnie

Page publiée le 16 novembre 2015, mise à jour le 20 juin 2018