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Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier (1987)

Alimentation des ruminants domestiques sur pâturages naturels sahéliens et sahélo-soudaniens : étude méthodologique dans la région du Ferlo au Sénégal

Guérin Hubert

Titre : Alimentation des ruminants domestiques sur pâturages naturels sahéliens et sahélo-soudaniens : étude méthodologique dans la région du Ferlo au Sénégal.

Feeding of domestic ruminants on sahelian and sahelo-sudanian range : methodological study in the Ferlo area in Senegal

Auteur : Guérin Hubert

Etablissement de soutenance : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Grade : Docteur-ingénieur : Agronomie 1987

Résumé
Quelques méthodes d’étude de la végétation des parcours, de la valeur nutritive des fourrages, du comportement alimentaire du bétail domestique sont exposées dans une partie bibliographique. Certaines de ces méthodes ont été appliquées de 1980 à 1983 à trois parcours exploités par des bovins, des ovins et des caprins. La valeur nutritive des fourrages disponibles a été étudiée par des analyses et des mesures de digestibilité in vivo. Des relations entre la composition des fourrages et leur valeur nutritive en ont été déduites et appliquées à des échantillons de collectes du berger, de bols oesophagiens ou de contenus de rumen et de fèces pour estimer la valeur nutritive des fourrages effectivement ingérés. Ces estimations peu précises et la mesure de l’excrétion fécale par collecte totale pratiquée sur des zébus ou des moutons ont permis de calculer un ordre de grandeur des quantités ingérées et de leurs variations. Ces résultats contribuent à décrire l’utilisation effective des disponibilités fourragères et à interpréter sur le plan nutritionnel le comportement pondéral du cheptel sahélien et sahélo-soudanien

Mots Clés : Pâturages, Ruminant, Alimentation des animaux, Préférence alimentaire, Composition botanique, Composition chimique, Valeur nutritive, Fourrage, Sénégal

Présentation (AGRITROP – CIRAD)

Page publiée le 25 avril 2017