Informations et ressources scientifiques
sur le développement des zones arides et semi-arides

Accueil du site → Doctorat → Algérie → Modifications physiologiques chez des plantes de blé (Triticum durum Desf) exposées à un stress salin

Université Badji Moktar de Annaba (UBMA) 2014

Modifications physiologiques chez des plantes de blé (Triticum durum Desf) exposées à un stress salin

BEN KADDOUR MOUNIA

Titre : Modifications physiologiques chez des plantes de blé (Triticum durum Desf) exposées à un stress salin

Auteur : BEN KADDOUR MOUNIA

Université de soutenance : Université Badji Moktar de Annaba (UBMA)

Grade : DOCTORAT 3EME CYCLE Spécialité : BIOLOGIE VEGETALE ET ENVIRONNEMENT 2014

Résumé
Le blé est une céréale importante en terme de consommation humaine dans de nombreux pays du monde. Il est cultivé principalement dans les pays du bassin Méditerranéen à climat arides et semi-arides. Dans ces zones, la salinité des sols et des eaux d’irrigation est l’un des facteurs limitant de la productivité végétale et du rendement agricole. Le présent travail a consisté d’évaluer le comportement physiologique et enzymatique des trois variétés de blé dur (Triticum durum Desf) qui sont Waha, Vitron, Gta dur, soumises à des concentrations croissantes en NaCl pendant la phase de germination jusqu’à la phase croissance au laboratoire. Les résultats obtenus ont montré que la sensibilité du trois variétés a été observée d’une manière variable d’un génotype à l’autre. L’examen de l’activité des enzymes antioxydantes (CAT, POX, GSH, GPOX) est affecté lors du stress. Elle est dépend de la sévérité du stress et la variété. Les résultats de croissance montrent que le stress salin provoque un déséquilibre physiologique et diminue l’activité des enzymes antioxydantes (CAT, POX, GPOX, APX, GSH, GST) chez les trois variétés étudiées. La diminution de ces activités traduit la sensibilité des plantes face au stress salin. Cette étude est en accord avec plusieurs études sur la sensibilité du blé dur à la salinité.

Mots clés  : salinité, blé dur, germination, croissance, paramètres physiologique, enzymes antioxydants

Version intégrale

Page publiée le 7 mars 2016, mise à jour le 12 avril 2018