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Editions Universitaires Européennes (2016)

Agriculture urbaine à Dakar (Sénégal) : eau et impacts sur la santé

Abou Bâ

Titre : Agriculture urbaine à Dakar (Sénégal) : eau et impacts sur la santé

Une analyse des pratiques agricoles dans la perspective du changement climatique

Auteur (s)  : Abou Bâ
Editeur  : Editions Universitaires Européennes
Date de parution : 16.06.2016
Pages : 84

Présentation
L’agriculture urbaine (AU) occupe une place importante dans l’économie des pays en voie de développement. À Dakar (Sénégal), elle assure 70 % de la demande en légumes ainsi que la création de milliers d’emplois directs et indirects. Malgré ce rôle économique et social très important, l’agriculture urbaine à Dakar est toutefois confrontée à deux problèmes majeurs : l’insécurité foncière et l’accès à l’eau. Pour faire face à ces contraintes, les producteurs ont recours à des pratiques qui ne sont pas sans conséquence sur l’environnement, leur santé et celle des populations. L’objectif de cette étude est d’analyser les impacts sanitaires de ces pratiques agricoles dans un contexte d’urbanisation continue et de changement climatique. Au terme de ce travail, cette recherche révèle que les pratiques agricoles observées dans les Niayes (zone agricole) de Dakar ont d’une part d’énormes impacts sur la santé des agriculteurs et des populations environnantes et d’autre part qu’à moyen terme ces impacts seront accentués par la forte urbanisation et les impacts du changement climatique dont les conséquences sont déjà visibles dans dans la région.

Annonce de l’ouvrage et achat (€ 23,90 en 2016)

Page publiée le 28 mai 2017, mise à jour le 4 décembre 2017