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Ecole Nationale Supérieure Agronomique (ENSA) El Harrach (2009)

Analyse de la compétitivité de la filière pomme de terre en Algérie

TRIA, Miloud

Titre : Analyse de la compétitivité de la filière pomme de terre en Algérie

Auteur : TRIA, Miloud

Etablissement de soutenance : Ecole Nationale Supérieure Agronomique (ENSA) El Harrach

Grade : Magister en Sciences Agronomiques 2009

Résumé
Notre travail s’inscrit dans le cadre d’une analyse du segment agricole de la filière pomme de terre ce qui nous a amené à effectuer une analyse de l’itinéraire technique ainsi que de la structure des coûts de production, pour déboucher sur une évaluation de la compétitivité de cette filière dans le cadre de l’adhésion de l’Algérie à la zone de libre échange Euro-méditerranéenne. L’étude s’est basée sur une enquête auprès des producteurs de la région d’AIN DEFLA. Les données recueillies nous ont permis d’élaborer une typologie des exploitations, de déterminer les coûts de production et les performances économiques des producteurs, ainsi que d’évaluer la compétitivité de la filière pomme de terre dans cette région. D’après nos résultats, les principales contraintes qui fragilisent la filière sont : le poste semences qui occupe 60% des charges totales, les faibles rendements dans les grandes exploitations liés au non-respect des itinéraires techniques, et enfin le statut des locataires qui limite leur accès au financement. Toutes ces contraintes ont influencé le niveau de la compétitivité de cette filière vis-à-vis celles des pays européens

Mots clés : Filière pomme de terre ; Semences ; Typologie ; Oûts de production ; Performance économiques ; Compétitivité.

Présentation (ENSA)

Version intégrale ( 2,58 Mb)

Page publiée le 27 février 2017