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Institut Polytechnique Saint Louis (IPSL) 2016

Diagnostic de la filière oignon de la vallée du fleuve Sénégal

CARDON, Alexandre

Titre : Diagnostic de la filière oignon de la vallée du fleuve Sénégal

Auteur : CARDON, Alexandre

Etablissement de soutenance : Institut Polytechnique Saint Louis (IPSL)

Grade : Ingénieur ISTOM 2016

Résumé
L’Afrique de l’Ouest connaît actuellement une importante transition démographique. De nombreux enjeux de développement en résultent, tels que la création d’emplois sur le marché pour la population active émergente, l’augmentation de la production agricole pour répondre à la demande alimentaire croissante, ou encore la mise en œuvre de modèles de gestion durable des ressources naturelles. Le Sénégal a choisi de répondre en partie à ces enjeux en valorisant le potentiel agricole de la vallée du Sénégal. Aménagée en périmètres irrigués par la Société d’Aménagement et d’Exploitation de la Vallée et du Delta (SAED), son modèle de développement agricole repose sur une structuration par filière. Ce présent mémoire fait l’objet d’un diagnostic de la filière oignon de la vallée du Sénégal. Les différentes contraintes et opportunités de production et de commercialisation de l’oignon sont analysées, ainsi que les enjeux et les stratégies des différents acteurs. Enfin, la pertinence des périmètres irrigués et du développement des filières agricoles en réponse à la pression démographique est questionnée

Mots clés : FLEUVE SENEGAL VALLEE / OIGNON

Présentation (ISTOM)

Page publiée le 26 avril 2017, mise à jour le 29 septembre 2019