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CERGY PONTOISE : ISTOM (1995)

La lutte contre le stress thermique des vaches laitières en Arabie saoudite

CHOPITEL, Olivier

Titre : La lutte contre le stress thermique des vaches laitières en Arabie saoudite

Auteur : CHOPITEL, Olivier

Etablissement de soutenance : CERGY PONTOISE : ISTOM

Grade : MAITRISE : ELEVAGE 1995

Résumé
Stage effectué en Arabie Saoudite dans les exploitations d’Af-Safi et Al- Aziziah L’Arabie Saoudite est un pays dont les caractéristiques géographiques et climatiques sont réputées pour leur rudesse. En dépit de cet inconvénient majeur, la mise en place de plans quinquennaux, depuis 1970, a permis à ce royaume d’assurer à son économie, un développement surprenant. Mais dans le domaine agricole et notamment en production laitière, l’influence du climat induit un phénomène appelé stress thermique qui, diminue l’appétit des troupeaux, fragilise les bêtes et par voie de conséquence aurait une incidence grave sur la production estivale si les responsables d’exploitation n’avaient pas établi tout au long de l’année une rigoureuse gestion des troupeaux. Pour répondre à ce problème, il a été nécessaire de recourir à des techniques visant à améliorer le confort de l’animal et ainsi optimiser sa production. On trouvera ici regroupées, les différentes méthodes permettant de combattre le stress thermique, dans un pays aux possibilités financières largement supérieures à la moyenne.

Mots clés : ALIMENTATION ANIMALE / ARABIE SAOUDITE / CLIMAT / COUP DE CHALEUR / ELEVAGE / PRODUCTION ANIMALE / PRODUCTION LAITIERE / REPRODUCTION ANIMALE / STRESS / SYSTEME D’ELEVAGE / TECHNIQUE D’ELEVAGE / TRAITE / VACHE / VACHE LAITIERE

Présentation (ISTOM)

Page publiée le 23 avril 2017, mise à jour le 19 octobre 2019