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CERGY PONTOISE : ISTOM (2000)

Vers la création d’une organisation professionnelle des éleveurs de porcs à Bobo Dioulasso

DERAIL, Laure

Titre : Vers la création d’une organisation professionnelle des éleveurs de porcs à Bobo Dioulasso

Auteur : DERAIL, Laure

Etablissement de soutenance : CERGY PONTOISE : ISTOM

Grade : MAITRISE : AGRO-ECONOMIE INTERNATIONALE 2000

Résumé
Sommaire : L’enquête et ses résultats : méthodologie et déroulement de l’enquête, caractéristiques de l’élevage porcin, la "filière" porc. L’organisation des éleveurs : les organisations existantes, vers la mise en place d’une organisation unitaire, les actions du Comité Transitoire, les activités de l’Organisation Professionnelle. Face à la croissance de la demande en viande de porc au Burkina Faso, et dans le cadre du Projet d’Appui Sectoriel à l’Elevage (PASE), une étude sur les possibilités d’organisation professionnelle de la filière porcine sur la région de Bobo-Dioulasso a été menée d’août à décembre 1999. En effet, suite au désengagement de l’Etat, le secteur privé doit être capable de déterminer les grands axes de la politique de développement de la filière. Mais pour cela, il doit s’organiser et se munir d’outils capables de le représenter. L’organisation des producteurs devient donc une nécessité. Cette étude a permis de confirmer et d’approfondir les résultats d’une première enquête, également planifiée par le PASE en 1998-1999, en ce qui concerne les caractéristiques des élevages porcins en zone urbaine et périurbaine de Bobo-Dioulasso, ainsi que les problèmes auxquels ils sont confrontés. Elle recense également les groupements d’éleveurs existants et leur mode de fonctionnement.

Mots clés : BURKINA FASO / ELEVAGE / ELEVEUR / GROUPEMENT D’ELEVEURS / ORGANISATION PROFESSIONNELLE / PORCIN

Présentation (ISTOM)

Page publiée le 12 avril 2017, mise à jour le 29 septembre 2019