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CERGY PONTOISE : ISTOM (2005)

Contribution à la recherche sur le tourteau de coton en alimentation animale (Sénégal)

BOUTTIER, Tristan

Titre : Contribution à la recherche sur le tourteau de coton en alimentation animale (Sénégal)

Auteur : BOUTTIER, Tristan

Etablissement de soutenance : CERGY PONTOISE : ISTOM

Grade : Maitrise : Cergy-Pontoise : ISTOM : 2005

Résumé
Après la dévaluation du franc CFA en 1994 qui a plongé le secteur cotonnier de l’Afrique francophone dans la crise, les subventions allouées aux producteurs américains qui baissent le cours international du coton ne font qu’empirer la situation. Au Sénégal, notamment, plutôt que d’intensifier la production, les agriculteurs se sont tournés vers une production plus rentable : l’arachide. L’utilisation d’un sous-produit de la culture du coton comme le tourteau de coton dans l’alimentation des ruminants pourrait être l’une des voies de sortie de cette situation. En effet, cet aliment ayant une valeur d’encombrement faible et un fort coefficient de digestibilité en association avec du fourrage, les animaux ont tendance à augmenter les quantités ingérées et en digérer un maximum. En plus d’aider à résoudre la crise cotonnière qui s’est installée, ce produit pourrait aider à sortir l’élevage africain de sa production stagnante et stimuler son essor. Des résultats satisfaisants ont été obtenus en ce sens mais les recherches doivent être poursuivies pour démontrer la valeur de cet aliment.

Mots clés : ALIMENTATION ANIMALE / COTON / SENEGAL / TOURTEAU

Présentation (ISTOM)

Page publiée le 3 avril 2017, mise à jour le 10 octobre 2019