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Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada Baja California (CICESE) 2017

Variación de la edafología y estrés hídrico en Vitis vinIfera L. con relación al relieve en un viñedo del Valle de Guadalupe, B.C., México

Romero Toledo, Yadira

Titre : Variación de la edafología y estrés hídrico en Vitis vinIfera L. con relación al relieve en un viñedo del Valle de Guadalupe, B.C., México

Auteur : Romero Toledo, Yadira

Etablissement de soutenance : Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada Baja California (CICESE)

Grade : Maestro en Ciencias en Ciencias de la Tierra con orientación en Geociencias Ambientales 2017

Résumé
El agua dulce para las actividades humanas se destina principalmente a la agricultura, prácticamente en todos los países del mundo. La uva (Vitis vinifera L.) es uno de los principales cultivos de las regiones semiáridas con clima tipo Mediterráneo en el mundo y, debido a su importancia comercial, es importante maximizar la eficiencia del riego en este cultivo. Ante este escenario es primordial conocer las condiciones bajo las cuales se lleva a cabo la agricultura en el Valle de Guadalupe, Baja California, ya que por su ubicación geográfica, tecnología y competitividad internacional, ésta es la región vitivinícola de mayor importancia en el país. En este estudio se evaluó la relación entre el estado hídrico de un cultivar de uva respecto a la microtopografía y edafología local a partir de la generación de mapas topográficos de alta resolución usando vehículos aéreos no tripulados, del análisis de textura por el método de Bouyoucos, pH y conductividad eléctrica de suelos con un potenciómetro y del estudio del potencial hídrico y conductancia estomática, por medio del uso de una cámara de presión y porómetro foliar, respectivamente. Se generaron mapas para cada variable por intrapolación espacial, lo que permitió conocer los patrones de variación para cada variable en cada espacio del área de estudio. Se encontró que la topografía determina la variación en edafología y fisiología, donde sitios con menor pendiente tienen suelos más aptos para la agricultura, con mayor contenido de materia orgánica, menor pH, menos conductividad eléctrica, potenciales hídricos y conductancias estomáticas más altos, que los sitios con mayor pendiente. Esto permitirá poder generar estrategias de manejo e irrigación específicas a cada porción del terreno, expandiendo la utilidad de los métodos de agricultura de precisión a terrenos inferiores a una hectárea.

The use of fresh water for human activities is primarily intended for agriculture, in virtually all countries of the world. The grape (Vitis vinifera L.) is one of the main crops within semi-arid Mediterranean type climate regions in the world and, because of its commercial importance, to maximize the efficiency of irrigation in this produce is crucial. Given this scenario, it is essential to know the conditions under which agriculture is carried out in the Valle de Guadalupe, Baja California, as this is a wine region of greater importance in Mexico, because of its geographical location, technology and international competitiveness. In this study, the relationship between the water status of a grape cultivar regarding the local microtopography and soil properties was evaluated by the elaboration of high resolution topographic maps using unmanned aerial vehicles, of soil texture analysis by the Bouyoucos method, pH and electrical conductivity by using a potentiometer, and of plant water relations, by analyzing plant water potential and stomatal conductance by the pressure chamber and foliar porometer. For each variable, maps were generated using spatial intrapolation, thus denoting the patterns of variability in each portion of the study area. It was found that topography determines the variation in edaphology and plant ecophysiology, where sites with lower topographic slope have better quality soils with higher organic matter content, low pH, and lower electrical conductivity, water potential and stomatal conductance, that sites with greater slope. In conjunct, the results of this thesis gives the basis for site-specific management and irrigation within the study area, expanding the capabilities of precision agriculture to vineyards less than 1 ha size

Présentation

Version intégrale (3,0 Mb)

Page publiée le 9 novembre 2017, mise à jour le 30 décembre 2019