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Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - (IAMM-CIHEAM) 2007

L’activation des ressources territoriales au travers de l’approche SYAL [SYstèmes Agroalimentaires Localisés] : le cas du projet caprin dans la région Mixtèque au Mexique

Coto Sauras M

Titre : L’activation des ressources territoriales au travers de l’approche SYAL [SYstèmes Agroalimentaires Localisés] : le cas du projet caprin dans la région Mixtèque au Mexique

Auteur : Coto Sauras M

Etablissement de soutenance : Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - (IAMM-CIHEAM)

Grade : Master of Science (MS) 2007

Résumé
Le présent mémoire est centré sur l’étude des possibilités d’activation d’une concentration des coopératives de production caprine à travers l’approche SYAL (SYstèmes Agroalimentaires Localisés), en analysant les répercussions possibles sur le développement rural durable de la zone d’étude, qui se situe dans la région mixtèque au Mexique. Dans un contexte caractérisé par la pauvreté et des taux élevés de migration, une ONG locale, qui travaille pour le développement de la région, a promu la formation de 23 coopératives de production caprine orientées vers la production et la commercialisation du lait et des cabris. L’étude consiste en un diagnostic de la concentration des coopératives en nous interrogeant sur le fonctionnement de cette concentration, sur les ressources existantes, ainsi que sur les possibilités d’organisation et de mobilisation collective de ces ressources et actifs spécifiques. L’analyse des résultats obtenus permet d’affirmer que la concentration peut s’assimiler à un Système Agroalimentaire Localisé, avec un degré naissant d’activation. De plus, étant donné que le SYAL a été induit par l’action d’un projet externe, cette étude de cas constitue un matériel intéressant pour poursuivre les recherches autour de cette thématique en Amérique Latine

Mots-clés : MEXIQUE ; ACTIVITE COOPERATIVE ; COOPERATIVE DE PRODUCTEURS ; CAPRIN ; DEVELOPPEMENT RURAL ; CONCENTRATION ECONOMIQUE ; TERRITOIRE

Présentation (CIHEAM-IAMM)

Page publiée le 17 décembre 2017