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Université Cheikh Anta Diop (UCAD) 2015

Test de comportement de six variétés d’oignon (allium cepa L. ) en contre-saison dans la station de Cambèrène

SAKHO Ismaila

Titre : Test de comportement de six variétés d’oignon (allium cepa L. ) en contre-saison dans la station de Cambèrène

Auteur : SAKHO Ismaila

Université de soutenance : Université Cheikh Anta Diop (UCAD)

Grade : Master en Gestion Durable des Agro écosystèmes Horticoles 2015

Résumé
Le Sénégal ne parvient pas assurer la demande nationale en oignon à cause de la forte saisonnalité de l’offre. Cette saisonnalité est essentiellement due aux conditions climatiques qui limitent la culture de l’oignon en un seul cycle et dans deux principales zones : la zone des Nia yes et la vallée du fleuve Sénégal. Il s’y ajoute l’absence de cultivars adaptés en culture hors saison avec une grande capacité de production et de résistance par rapport aux conditions du milieu. D’où l’importance de ce travail qui a pour objectifs de repérer les variétés d’oignon à haut rendement avec un taux élevé de bulbes sains et commercialisables à calibre moyens adaptées en hors saison. Pour cela nous avons comparé les performances qualitatives et qua ntitatives de nouvelles variétés à ceux d’une variété locale ON
- T1 et une variété étrangère ON
-  T2 . Différents paramètres ont été évalués notamment le taux de mortalité après repiquage, la croissance (vigueur) et le développement végétatif, le rendement obtenu, le calibre et le taux floraison en une année. Au regard de nos résultats nous pouvons conclure d’une manière générale que ces variétés n’ont pas donné de réels satisfactions en culture de contre saison chaude vu le faible rendement obtenu, le taux de mortalité après repiquage et la floraison en une année de culture. Le rendement moyen des variétés testées est de 9,80T/ha et les rendements d es variétés témoins ON
-  T1 et ON-T2 sont respectivement 13,80 T/ha et 16,24 T/ha. Ces rendements sont faibles comparés à la moyenne dans la zone des Niayes qui est de 44 T/ha. Pour ce qui est du cycle de culture, nous avons assistés à un étalement du cycle qui passe de 120 jours à 180 jours pour des variétés à priori de cycle court. Toutefois même si les résultats, ne sont satisfaisants en hors saison, la variété ONI-3 a de meilleures aptitudes pour être cultivée en saison normale. IL serait intéressant de tester ces différentes variétés en saison normale pour mesurer leur performance.

Mots clés : contre saison, variétés, oignon ( Allium cepa L .), performances, zone des Niayes, Sénégal.

Version intégrale (Bibliothèque numérique UCAD)

Page publiée le 27 décembre 2017